Persona que me ayude a correr restaurante

Tengo un restaurante bar por varios años y no me he podido enfocarme por ciertas razones y ha bajado las ventas. Busco una persona que tenga experiencia en el negocio de restaurante. Tiene que tener experiencia en contratar y supervisar, y en aumentar las ventas. Ahorita no tengo gerente y por ciertas circunstancias personales no puedo enfocarme por completo al negocio por aproximadamente un año. Tiene que estar disponible a trabajar muchas horas en el primer año. Paga negociable, mas bonos, y se puede negociar a volverse socio del negocio desde el principio si a usted le interesa.

De preferencia busco alguien que le apasione mucho el negocio de restaurante y que sepa que primero hay sacrificios antes de la recompensa del éxito. Si estas interesado(a) favor de mandarme su currículo o algo detalladamente sobre su experiencia, cualidades y metas en la vida. Espero encontrar la persona que busco para ambos tener éxito!