Line/Prep Cook

Achilles Coffee Roasters is adding additional team members to our food staff. We are a locally owned, independent coffee roaster.

We have a breakfast and lunch menu and are looking for a new team member in our kitchen.

2+ years of line cook and food prep experience is required.

The majority of our food sales are during breakfast hours so you will be preparing made-to-order breakfast sandwiches and toasts.

Line cook responsibilities include cooking on a flat top grill, making sandwiches, and smoothies.

Prep responsibilities include making syrups, slicing meat, cheese and vegetables.

We sometimes have only one kitchen staff on a shift so it requires you to multi-task and work quickly and efficiently.

Required skills:

Multi-task, Team Player, Self Starter, Clean and Organized Worker, Excellent Communicator, Ability to Anticipate and Forecast Supply Needs, and Ability to Prepare and Present Food According to Menu Specifications.

If interested please respond with a resume and include a phone number so we can schedule an interview.

We can offer 4-5 shifts a week up to 40 hours.

Anticipated shifts

Weekdays and Weekends

6:30am-2:30pm

Responsibilities include but not limited to:

Cook on a flat-top grill

Prep ingredients for our menu

Prepare all food items to order to meet Achilles Coffee standards

Maintain the kitchen clean and organized.

Manage opening and closing duties.

2+ years of previous kitchen prep and food experience is required.

Espanol

Achilles Coffee Roasters está agregando miembros adicionales a nuestro personal de alimentos. Somos un tostador de café independiente y de propiedad local.

Disponemos de menú de desayuno y almuerzo y buscamos un nuevo miembro para nuestro equipo de cocina.

Se requieren más de 2 años de experiencia en cocina de línea y preparación de alimentos.

La mayoría de nuestras ventas de alimentos se realizan durante el horario del desayuno, por lo que preparará sándwiches y tostadas para el desayuno hechos a pedido.

Las responsabilidades del cocinero de línea incluyen cocinar en una parrilla de superficie plana, preparar sándwiches y batidos.

Las responsabilidades de preparación incluyen hacer almíbar, cortar carne, queso y verduras.

A veces solo tenemos un personal de cocina por turno, por lo que requiere que usted realice múltiples tareas y trabaje de manera rápida y eficiente.

Habilidades requeridas:

Multitarea, jugador de equipo, emprendedor, trabajador limpio y organizado, excelente comunicador, capacidad para anticipar y pronosticar las necesidades de suministro y capacidad para preparar y presentar alimentos de acuerdo con las especificaciones del menú.

Si está interesado, responda con un currículum e incluya un número de teléfono para que podamos programar una entrevista.

Podemos ofrecer 4-5 turnos a la semana hasta 40 horas.

Cambios anticipados

Días laborables y fines de semana

6:30 am-2:30 pm

Las responsabilidades incluyen, entre otras:

Cocine en una parrilla plana

Preparar ingredientes para nuestro menú.

Prepare todos los alimentos a pedido para cumplir con los estándares de Achilles Coffee.

Mantener la cocina limpia y organizada.

Gestionar las tareas de apertura y cierre.