COOK

Position Overview:

We are seeking a dedicated and experienced Line Cook to join our culinary team. The ideal candidate will bring culinary passion, attention to detail, and a commitment to consistently delivering exceptional dishes to our guests.

Responsibilities:

- Prepare and execute menu items according to our recipes, presentation standards, and quality guidelines.

- Collaborate with kitchen team members to ensure timely and efficient food preparation during service.

- Maintain a clean and organized work station, adhering to food safety and sanitation standards.

- Assist in ingredient prep, portion control, and maintaining appropriate stock levels.

- Communicate effectively with fellow cooks, sous chefs, and other team members.

- Be able to adapt to high-pressure situations and busy service periods.

Qualifications:

- 2 Years experience as a line cook in a fast-paced restaurant environment is preferred.

- Strong culinary skills and knowledge of cooking techniques.

- Ability to work collaboratively in a team-oriented kitchen.

- Knowledge of food safety and hygiene practices.

- Flexibility to work different shifts, including weekends and evenings.

- Positive attitude, willingness to learn, and a passion for culinary arts.

Weekly day range:

Tuesday - Friday

Rotating weekends

Weekends as needed

Experience:

Restaurant experience: 2 years (Preferred)

Buscamos un cocinero de línea dedicado y experimentado para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal aportará pasión culinaria, atención al detalle y el compromiso de ofrecer constantemente platos excepcionales a nuestros huéspedes.

Responsabilidades:

- Elaborar y ejecutar elementos del menú de acuerdo con nuestras recetas, estándares de presentación y lineamientos de calidad.

- Colaborar con los miembros del equipo de cocina para garantizar la preparación oportuna y eficiente de los alimentos durante el servicio.

- Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, apegándose a las normas de seguridad e higiene alimentaria.

- Ayudar en la preparación de ingredientes, control de porciones y mantenimiento de niveles de existencias adecuados.

- Comunicarse eficazmente con compañeros cocineros, sous chefs y otros miembros del equipo.

- Ser capaz de adaptarse a situaciones de alta presión y períodos de servicio ocupados.

Calificaciones:

- 2 años de experiencia como cocinero de línea en un ambiente de restaurante de ritmo rápido.

- Fuertes habilidades culinarias y conocimiento de técnicas de cocina.

- Atención al detalle en presentación, sabor y consistencia.

- Capacidad para trabajar colaborativamente en una cocina orientada al equipo.

- Conocimiento de las prácticas de seguridad e higiene de los alimentos.

- Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidos fines de semana y tardes.