SERVERS WINE KNOWLEDGE (COCINEROS Y PREPARADORES) MANANAS Y TARDES

LE BUBBLE IS NEW WINE BAR OPENING SOON FOR DINNER, SERVING NATURAL WINES.

MUST HAVE WINE KNOWLEDGE

Requirements and skills:

-Resume and proven working experience as BOTH: PROFESSIONAL SERVER And BARTENDER.

-Knowledge in Selling, Garnishing, and Serving COCKTAILS AND WINE.

-Computer literacy

-Positive attitude and excellent communication skills

-Ability to keep the section organized, stocked and clean

-Relevant training certificateResponsible Beverage Service (ABC Required), FHC, and SHT Certificate AND Any Wine Courses taken.

Must have minimum 2 years experience working in fast-paced, high volume environment.

"Un lugar animado en el barrio que sirve auténtica comida continental con un toque moderno. Un restaurante familiar que será conocido por su delicioso brunch y su amable servicio.

Resumen del trabajo:

Se necesita experiencia en desayunos y cortes de carnes. El cocinero es responsable de preparar y cocinar los platos del menú de acuerdo con nuestras recetas y estándares de calidad. Este puesto requiere la capacidad de trabajar de manera eficiente y constante en un entorno de ritmo rápido, manteniendo una actitud positiva y sólidas habilidades de trabajo en equipo.

Responsabilidades:

Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con recetas estandarizadas y tamaños de porciones.

Operar el equipo de cocina de manera segura y eficiente (por ejemplo, parrillas, hornos, freidoras).

Mantener una estación de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con todas las pautas de seguridad y saneamiento de los alimentos.

Ayudar en la preparación y mise en place de los alimentos.

Comunicarse de manera eficaz con el resto del personal de la cocina y el equipo de recepción.

Aprovisionar y reponer los ingredientes según sea necesario.

Seguir todas las políticas y procedimientos del restaurante. "Experiencia en trabajo de parrilla o salteado es un plus.

Requisitos:

Mínimo 2 años de experiencia como cocinero en un restaurante informal.

Capacidad para trabajar de manera eficiente y mantener la compostura en un entorno de ritmo rápido.

Sólidos conocimientos de técnicas básicas de cocina y prácticas de seguridad alimentaria.

Excelentes habilidades con el cuchillo.

Capacidad para seguir recetas con precisión.

Sólidas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

Actitud positiva y pasión por la comida.

Se prefiere título culinario o experiencia equivalente.

Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento (por ejemplo, certificación ServSafe).

Beneficios:

(COCINERO DEPENDIENDO DE LA EXPERIENCIA)

Para postularse:

Envíe su currículum y carta de presentación por CORREO ELECTRÓNICO. En su carta de presentación, destaque su experiencia en restaurantes informales y su pasión por crear comida deliciosa.