Coterie Catering busca cocinero de linea fria

Coterie catering esta buscando cocinero de linea fria. salario de acuerdo a conocimiento

Coterie catering busca cocinero para la linea fría (ensaladas, causas, papa a la Huancaina y ceviches) El horario es de 4 am hasta terminar el servicio (10 am o 11 am) .

Obligaciones:

-Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios.

-Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras, pescados y preparar salsas).

-Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina y empaquetarlos de manera prolija.

-Responder, informar y seguir las instrucciones del jefe de cocina.

-Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante.

-Almacenar el inventario de forma adecuada.

-Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad.

-Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.

Requisitos:

-Tener movilidad propia.

-Tener 1 año de experiencia en cocina (preferentemente peruana).

Beneficios:

-Refrigerio gratis por dia de Trabajo.

-2 semanas pagadas cuando cerramos en invierno y verano (mínimo 6 meses de trabajo).

-Fines de semana libre.

Mande texto primero no llame.