Assistant Pastry Chef

Assistant Pastry Chef – Buenos Aires Café

ABOUT US:

Buenos Aires Café was founded in 2005 by Chef Reina with the mission of bringing the flavors of Argentina to Austin. Over the years, we have grown, expanding our family to include our speakeasy, The Milonga Room, in the basement of our East 6th Street location.

We are looking for a part-time (around 3 shifts a week) Assistant Pastry Chef to join our team! This role is perfect for someone with basic knowledge of pastry and baking who wants to learn and grow in a professional kitchen. You will work closely with Chef Reina, assisting in the preparation of bread, desserts, and gnocchi, following established recipes.

What We're Looking For:

- Basic knowledge of pastry and bakery techniques

- Interest in learning classic Argentine desserts from scratch

- Ability to work in a team and contribute to a positive kitchen environment

- Willingness to follow recipes and maintain consistency

- Strong work ethic and attention to detail

- Flexibility to work early mornings, weekends, and some holidays

What We Offer:

- Hands-on training with an experienced chef

- A welcoming and passionate team environment

- The opportunity to grow your pastry skills in an authentic Argentine kitchen

Prior professional experience is not required, but a desire to learn is essential.

If you're interested, please submit your resume and a brief cover letter explaining why you'd be a great fit for this role.

We look forward to meeting you!

SOBRE NOSOTROS:

Buenos Aires Café fue fundado en 2005 por la Chef Reina con la misión de traer los sabores de Argentina a Austin. A lo largo de los años, hemos crecido y expandido nuestra familia con nuestro speakeasy, The Milonga Room, en el sótano de nuestra ubicación en East 6th Street.

Estamos buscando un Asistente de Pastelería a tiempo parcial (aprox 3 dias a la semana) para unirse a nuestro equipo. Este puesto es ideal para alguien con conocimientos básicos de pastelería y panadería que quiera aprender y crecer en una cocina profesional. Trabajarás de cerca con la Chef Reina, ayudando en la preparación de panes, postres y ñoquis, siguiendo recetas establecidas.

Lo que buscamos:

- Conocimientos básicos de pastelería y panadería

- Interés en aprender a hacer postres clásicos argentinos desde cero

- Habilidad para trabajar en equipo y contribuir a un ambiente de cocina positivo

- Disposición para seguir recetas y mantener la consistencia

- Buena ética de trabajo y atención al detalle

- Disponibilidad para trabajar temprano en la mañana, fines de semana y días festivos

Lo que ofrecemos:

- Capacitación práctica con una chef experimentada

- Un ambiente de trabajo acogedor y apasionado

- Oportunidad de desarrollar tus habilidades en pastelería dentro de una cocina argentina auténtica

No se requiere experiencia profesional previa, pero sí ganas de aprender y recibir entrenamiento.

Si estás interesado/a, envía tu currículum y una breve carta de presentación explicando por qué serías una gran incorporación a nuestro equipo.

Esperamos conocerte!